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人间烟火气,最有诗意。

2020-06-02头条精选admin42°c
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汪曾祺曾说:四方食事,不过一碗人间烟火。


烟火气,是楼下店铺的豆浆油条,是平凡生活的柴米油盐,是红泥火炉的把酒言欢,是街巷市井的嘈杂喧闹……

有句话说,深夜的烈酒,不如清晨的一碗粥。

这人间最袅绕缤纷、最至繁至简的,是烟火气;
这人间最深入人心、最难舍难分的,是烟火气。

烟火气,人间最绵长的滋味。

充满烟火气的生活,才是最诗意的生活……




有一种烟火气,是柴米油盐酱醋茶的琐碎日常。

有烟火气的人,无论身处何种境地,总能在柴米油盐里寻回对生活的热枕。

老盆初熟杜茅柴,携向田头祭社来。
巫媪莫嫌滋味薄,旗亭官酒更多灰。
——范成大《春日田园杂兴》

陶令弃官后,仰眠书屋中。
谁将五斗米,拟换北窗风。
——李商隐《自贶》


黄萼裳裳绿叶稠,千村欣卜榨新油。
爱他生计资民用,不是闲花野草流。
——乾隆《菜花》

白头灶户低草房,六月煎盐烈火旁。
走出门前炎日里,偷闲一刻是乘凉。
——吴嘉纪《煎盐绝句》


楚岸通秋屐,胡床面夕畦。
藉糟分汁滓,瓮酱落提携。
饭粝添香味,朋来有醉泥。
理生那免俗,方法报山妻。
——杜甫《孟仓曹步趾领新酒酱二物满器见遗老夫》

持螯更喜桂阴凉,泼醋擂姜兴欲狂。
饕餮王孙应有酒,横行公子竟无肠。
——曹雪芹《螃蟹咏》

老去齿衰嫌橘醋,病来肺渴觉茶香。
有时闲酌无人伴,独自腾腾入醉乡。
——白居易《东院》



有一种烟火气,是对食物天然的热爱。

既吃得了山珍海味,也嚼得了草根野味,体现着生活的智慧,生命的尊严。

秦烹惟羊羹, 陇馔有熊腊。
——苏轼《次韵子由除日见寄》

夜雨剪春韭,新炊间黄粱。
——杜甫《赠卫八处士》

自笑平生为口忙,老来事业转荒唐。
长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。
——苏轼《初到黄州》


洛下斑竹笋,花时压鲑菜。
一束酬千金,掉头不肯卖。
——黄庭坚《食笋十韵》

草卧夕阳牛犊健,菊留秋色蟹螯肥。
园翁溪友过从惯,怕有人来莫掩扉。
——方岳《次韵田园居》

世人个个学长年,不信长年在目前。
我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。
——陆游《食粥》



有一种烟火气,是不仅饮食品味极佳,而且热爱下厨烹饪。

即便是随手能够企及的食材,也能制作出让人垂涎的味道。

净洗锅,少著水,柴头罨烟焰不起。
待它自熟莫催它,火候足时它自美。
黄州好猪肉,价贱如泥土。
贵人不肯吃,贫者不解煮。
早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。
——苏轼《猪肉颂》


鲈肥菰脆调羹美,荞熟油新作饼香。
自古达人轻富贵,例缘乡味忆还乡。
——陆游《初冬绝句》


密宇深房小火炉,饭香鱼熟近中厨。
野人爱静仍耽寝,自问黄昏肯去无。
——元稹《因过王十一馆居二首》


带霜烹紫蟹,煮酒烧红叶。
——马致远《夜行船》



有一种烟火气,是只为美食而生的信仰,对美食趋之若鹜的生活态度。

爱美食的人,也会把生活过成一首诗。

含桃最说出东吴,香色鲜秾气味殊。
洽恰举头千万颗,婆娑拂面两三株。
——白居易《吴樱桃》

梅子留酸软齿牙,芭蕉分绿与窗纱。
日长睡起无情思,闲看儿童捉柳花。
——杨万里《闲居初夏午睡起二绝句》

罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。
——苏轼《惠州一绝》




有一种烟火气,是历经沧桑后,徜徉田园的一种云淡风轻。

忙时开荒种地,闲时静看炊烟。平淡却真切的生活里,藏着很多普通人的生活希冀。

暧暧远人村,依依墟里烟。
狗吠深巷中,鸡鸣桑树颠。
户庭无尘杂,虚室有余闲。
久在樊笼里,复得返自然。
——陶渊明《归园田居》(其一)

时时一大笑,此必相嘲嗤。
水平苗漠漠,烟火生墟落。
———刘禹锡《插田歌》


寒山转苍翠,秋水日潺湲。
倚杖柴门外,临风听暮蝉。
渡头余落日,墟里上孤烟。
复值接舆醉,狂歌五柳前。
——王维《辋川闲居赠裴秀才迪》

一点炊烟竹里村,人家深闭雨中门。
数声好鸟不知处,千丈藤萝古木昏。
 ——宋·孙觌(Dí)《吴门道中》



有一种烟火气,有酒,有肉,快意江湖。


人生啊,就是要大口吃肉大口喝酒,就是要至情至性大气磅礴。


呼儿拂几霜刃挥,红肥花落白雪霏。
为君下箸一餐饱,醉著金鞍上马归。
——李白《酬中都小吏携斗酒双鱼于逆旅见赠》

五花马,千金裘,
呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁。
——李白《将进酒》

欲买桂花同载酒,终不似,少年游。
——刘过《唐多令》


相逢意气为君饮,系马高楼垂柳边。
——王维《少年行》

把酒祝东风,且共从容。
——欧阳修《浪淘沙》

桃李春风一杯酒,江湖夜雨十年灯。
——黄庭坚《寄黄几复》



有一种烟火气,是与好友相聚的一份惬意,把酒言欢间的惺惺相惜。

这样的烟火气,回味着一起走过的光辉岁月,延续着患难与共的真情。

故人具鸡黍,邀我至田家。
绿树村边合,青山郭外斜。
开轩面场圃,把酒话桑麻。
待到重阳日,还来就菊花。
——孟浩然《过故人庄》

北山白云里,隐者自怡悦。
相望始登高,心随雁飞灭。
愁因薄暮起,兴是清秋发。
时见归村人,平沙渡头歇。
天边树若荠,江畔洲如月。
何当载酒来,共醉重阳节。
——孟浩然《秋登万山寄张五》


莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。
山重水复疑无路,柳暗花明又一村。
箫鼓追随春社近,衣冠简朴古风存。
从今若许闲乘月,拄杖无时夜叩门。
——陆游《游山西村》

绿蚁新醅酒,红泥小火炉。
晚来天欲雪,能饮一杯无?
——白居易《问刘十九》



有一种烟火气,和血脉亲情水乳交融,真实又平凡。

人生不过一蔬一饭、柴米油盐。在厨房的烟火气里,那是家的味道。

白酒新熟山中归,黄鸡啄黍秋正肥。
呼童烹鸡酌白酒,儿女嬉笑牵人衣。
——李白《南陵别儿童入京》

小男供饵妇搓丝,溢榼香醪倒接罹。
日出两竿鱼正食,一家欢笑在南池。
——李郢《南池》


一家老幼无牵挂,恣意喧哗。
新糯酒香橙藕芽,锦鳞鱼紫蟹红虾。
杯盘罢,争些醉煞,和月宿芦花。
——赵显宏《满庭芳·渔》

茅檐低小,溪上青青草。
醉里吴音相媚好,白发谁家翁媪?
大儿锄豆溪东,中儿正织鸡笼。
最喜小儿亡赖,溪头卧剥莲蓬。
——辛弃疾《清平乐·村居》



有一种烟火气,是一粥一饭与一人相守,“有人问你粥可温,有人与你立黄昏”。

平淡生活中的烟火气,也许不能一下子让人沉浸在欣喜之中,却最能让人感受到真实的幸福与温暖。 

手红冰碗藕,藕碗冰红手。
郎笑藕丝长,长丝藕笑郎。
——苏轼《菩萨蛮·回文夏闺怨》

君画我绣,以为诗酒之需。
布衣菜饭,可乐终身,不必作远游计也。
——沈复《浮生六记》


被酒莫惊春睡重,
赌书消得泼茶香,
当时只道是寻常。
——纳兰性德《浣溪沙》

清早上火车站
长街黑暗无行人
卖豆浆的小店冒着热气
从前的日色变得慢
车、马、邮件都慢
一生只够爱一个人
——木心《从前慢》



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